知り合いに教えてもらった豊田町のパティスリー「リジェール リッシュ」さんへ行ってきました。
2020年9月にオープンとのことで、訪問が11月ですから2ヶ月しか経っていないんですね。
豊田町のJAの脇を北に入った路地にあり、スナックが集まったテナントビルの西側の角にあります。私は分からずに一回通り過ぎてしまいました…
グレーを基調として直線で構成された渋い店構え。あーこれは私が好きな奴だわ。こういうところに住みたい。浜松界隈のケーキ屋さんはそれなりに見ていますが、どちらかというとカワイイ雰囲気の方が多いため、リジェールリッシュのようなモダンで現代的な店舗に期待が高まります。
訪問は1時過ぎ。地元の人に支持されているのか、私が訪問した際にも１組いらっしゃって、私が買っている最中に２組来られました。
それなりに早い訪問だったにもかかわらず、人気のモンブランは売り切れ。ケースに空きができています。欲しい物があれば早めに行った方が良さそうですね。
知人の家に持ち寄る予定だったので、ガトーフレーズ（いわゆる苺ショート）と、シュークリームと、真ん中ぐらいに写っている山の形のケーキ（イチジク）の物を買いました。
こういう空きスペースすら格好良い…
見た目だけですでに美味しいことは確定している感じですが…。とりあえずとても美味しい。良い素材を丁寧にした処理して使われているのか、クリームの濃厚さと香りがあり、果物の甘みや香りを活かすような味付けがされています。見た目にも手が込んだ大人のケーキといった印象です。
小さくて500円程と高く感じてしまいがちですが、良い素材を使って手間がかかっているのでむしろ安いのでは？と感じます。
見ただけで「これは良いケーキ！」と思える逸品ですから、手土産にも良いかと。
パティスリー リジェール リッシュ
〒438-0834 静岡県磐田市森下６９
営業時間：11時～19時
定休日 ：火・水