肉のヤマ牛で「うしやま焼肉丼」を食べる

先日に行って気に入ったので肉のヤマ牛にて「うしやま焼肉丼」を食べました

前回食べたのは牛ステーキ＆カルビ丼でステーキ80g カルビ100g、うしやま焼肉丼はロース50g、ステーキ50g、カルビ50gとなります。

前回の感想はステーキがしっかりしつつ柔らかくて食べ応えがあったというものでした。うしやま焼肉丼はタレ味のロースとカルビが載っていて肉の変化がありながらタレの味でご飯が進む感じ。

食べ応えも味も悪くないけど、若干ロースが硬く、味もタレ部分が多い感じで変化が少なめに感じました。あと、単純に肉の量も牛ステーキ＆カルビ丼の方が30g多く、食べ応えがありつつ満足感のあるステーキの量が多いということで、個人的に牛ステーキ＆カルビ丼に軍配が上がりました。

ご参考まで

Snugpak エボニーを買いました

Snugpakヘビーユーザーになっている私。

今シーズンはエボニーを買ってしまいました。

肉のヤマ牛 ららぽーと磐田店で牛ステーキ＆カルビ丼を食べました

ららぽーと磐田のフードコートにある肉のヤマ牛で牛ステーキ＆カルビ丼を食べました。

年の締めに掛川「RAKUGAKI」へ

RAKUGAKIさんばっかり行っていますが、いや、行っているので今年最後もRAKUGAKIさんへ

最後は豪勢にチャーシューを奢りました

掛川「RAKUGAKI」大幅アップデート

掛川「RAKUGAKI」さんのラーメンがアップデートということで行ってきました。

店主は「ちょっと変わった」とのことでしたが、かなり変わりましたよ。

毎年、楽しみにしているものが来るという喜び「one too many mornings」のシュトーレン

私の冬の定番となりました、ワンモニさんのシュトーレンが手に入りました。

個人的にNo.1「うなぎの小太郎」に１年半ぶりの訪問

袋井にあります「うなぎの小太郎」に１年半ぶりぐらいに訪問しました

My No.1…


今回は、友人の来訪に合せて有休を取り、オープンに合わせて訪問しました。


平日ということで店着時は空いていましたが、それでも３番手ぐらいでした。驚きです。しかも、１組の予約があったようでした。

捌きたて、焼きたてが提供されるため少し待つ必要があります。そのため、なかなか回転率が上がらないので注意してください。いや、うなぎ屋でせかせかするのも嫌なので、それでよいですよ。でも、前のお客さんを待って時間がかかるのはね、やっぱり嫌じゃないですか。


注文は「小太郎」にしました。大ぶりな鰻が選ばれて使われるようです。肉厚で大きいです。デザートに袋井名産のメロンが付きます。

東京のどこか有名なお店がテレビに取り上げられていた際に言っていたのですが「お重が届いたら、数分間は蓋を開けずに、ご飯の熱で蒸されるのを待つべし」とのことなので少し待って、ご対面。


まぁ、間違いないですよ。最高。ここで食べるために、鰻を食べることは避けてきました。言い換えると安い適当な鰻は食べないようにしてきました。絶滅危惧種なんだから、食べるのならば機会をできるだけ下げて、自分の思う一番良い物を食べるのが良いのではないでしょうか。

時期的な話ですが、夏場の「土用の丑」は避けましょう。美味しい鰻は出てこないです。食べるなら秋以降の涼しくなってきたころでしょうね。ぜひ、今のうちに。