○インドカレーの名店、掛川のデリーはおすすめ
インドカレーが好きな人、何名かに話を聞いて名前が出てくるのが「掛川のデリー」です。私が比較した中では使われているスパイスの量が半端では無い。また、水分が少なくてモタッとした典型的なインド北部のカレーです。それなりに種類を頼みましたが、全部モタッとした感じでしたね。
また、インド系のお客さんをよく見かけるのが特徴ですね。母国の味が楽しめるということなのでしょう。
○おすすめはアジアンセット
デリーのもう一つの特徴は「すげー大盛り」ということです。セットの種類が充実しており、各セットではカレーを１種類選ぶようになっています。これがすごく多いんですよね。なので、結構飽きてしまいがちです。しかし、私のおすすめのアジアンセットは２種類を選ぶことができます。そのため、味の変化が楽しめます。アジアンという名前は、生春巻きが付いているから、だと思います。この生春巻きは…オマケですね…。
また、アジアンセットはデフォルトがチーズナンです。味は良いですが、おすすめしません。デカくて重すぎる…。まじで…。相当大食いの人か、何名かでシェアするならアリです。チーズたっぷりで美味しいですよ。
辛さは、標準がそこそこ辛めです。バーモンドカレー中辛でそこそこ辛さを感じるなら、辛さレベル１～２からスタートするのが良いかと。
MAXは驚きの20。北部インドで「辛めに作って欲しい」と言って出てくるのがレベル10ぐらいらしいです。また、隠しオプションで塩強めでオイリーな『インディアンテイスト（インド人好み）』があります。私は辛さ７のインディアンテイストが好きです。辛さはいくつでもよいですが、インディアンテイストの方が推奨です。
この写真が７・インディアンテイストで、辛さノーマル＝２とは比較にならないぐらいスパイスが多く、どす黒く、ザラッとした舌触りになりますが、スパイスの香りの複雑さや旨味が強烈で、これになれると辞められません。
辛さアップ＝スパイス全体が増量となっていて、唐辛子だけ増えるのではないのが、このお店の好きなところです。
おすすめです。
インド料理 デリー
静岡県掛川市大池２８９６－１
0537-24-0960