毎年、楽しみにしているものが来るという喜び「one too many mornings」のシュトーレン

私の冬の定番となりました、ワンモニさんのシュトーレンが手に入りました。

個人的にNo.1「うなぎの小太郎」に１年半ぶりの訪問

袋井にあります「うなぎの小太郎」に１年半ぶりぐらいに訪問しました

My No.1…


今回は、友人の来訪に合せて有休を取り、オープンに合わせて訪問しました。


平日ということで店着時は空いていましたが、それでも３番手ぐらいでした。驚きです。しかも、１組の予約があったようでした。

捌きたて、焼きたてが提供されるため少し待つ必要があります。そのため、なかなか回転率が上がらないので注意してください。いや、うなぎ屋でせかせかするのも嫌なので、それでよいですよ。でも、前のお客さんを待って時間がかかるのはね、やっぱり嫌じゃないですか。


注文は「小太郎」にしました。大ぶりな鰻が選ばれて使われるようです。肉厚で大きいです。デザートに袋井名産のメロンが付きます。

東京のどこか有名なお店がテレビに取り上げられていた際に言っていたのですが「お重が届いたら、数分間は蓋を開けずに、ご飯の熱で蒸されるのを待つべし」とのことなので少し待って、ご対面。


まぁ、間違いないですよ。最高。ここで食べるために、鰻を食べることは避けてきました。言い換えると安い適当な鰻は食べないようにしてきました。絶滅危惧種なんだから、食べるのならば機会をできるだけ下げて、自分の思う一番良い物を食べるのが良いのではないでしょうか。

時期的な話ですが、夏場の「土用の丑」は避けましょう。美味しい鰻は出てこないです。食べるなら秋以降の涼しくなってきたころでしょうね。ぜひ、今のうちに。

個人的に応援している銀座「ニューキャッスル」カライライス

２年ぶりぐらいでしょうか。東京銀座のニューキャッスルに行ってきました。

友人が通っていて、その彼のオススメに従って注文です。

そいつが大食いであることを忘れていました。最近、自分の食が細くなっていることを考慮すべきでした。

ツンカマ　ルー増し　目玉焼き+1個と大盤振る舞いです。


ちょっと苦みを伴いながら、旨味の濃いカレーで、香りが良いのに飛び出したところが無い、変なたとえですがハイミッドが抑えられたカレーです。聞いたところによると肉類を使っていないらしい。

食べた後は芳ばしい香りが残りつつ、すっきりあっさりとしている点が特徴ですね。また行きたい。

NEOPASA岡崎の「矢場とん」に行ったりしたこと

出かけた際にNEOPASA岡崎に寄りました

なんだかんだ、やっぱり旨い一風堂

用事で浜松に向かって、その足で寄りました。

なんだかんだ旨いです。

天竜 山ノ舎に行ってきました

いつものように行ってる天竜にあります「山ノ舎」でランチを食べてきました

キーマカレーのワンプレートです。

浜松 「四川料理 蘭」で青椒肉絲定食を食べました

以前、汁無し担々麺を食べたお気に入りの街中華「四川料理 蘭」さんに再訪です。

この他に麻婆豆腐定食や、回鍋肉定食などがありました。
友人は麻婆豆腐定食を選択。


ニンニクと生姜が香ばしくなるように炒められており、香りが良い。生姜が効いているのがポイントでさわやかなのが特徴ですね。

肉がしっかりと厚みがあって、とろみが周りについていて味がからんで旨い！

ピーマンのほのかな苦みと甘みと相まって、まぁ飯が進むこと。ボリューム満点でしたがペロッと食べてしまいました。

友人の麻婆豆腐定食も最高でした。豆鼓と呼ばれる豆を発酵させた旨味調味料がたっぷりと入っており、独特な香りがしっかりとありました。こちらもニンニクと生姜が効いていて、表面に浮いた油に味がしっかりと移っていて、油だけでも飯が進むものでした。これは業物。