担々麺好きには有名らしい、浜松市中区三和町の四川料理 蘭の「汁無し担々麺」を食べました。この店は担々麺好きの友人に教えてもらいました。
汁無しといいながら、それなりにタレが入っています。花生醤(ピーナッツペースト)とゴマでまったりと、香辛料もしっかり。ピーナッツもゴロゴロ入っていておいしいです。そこそこ辛めに仕上げられており『辛さの耐性は並み程度』な人であれば「辛旨で食べられるレベル」といったところでしょうか。また、量が多いw 麺2玉なのかな? 体感で2.5玉ぐらいあるイメージです。
麺メニューが充実しており、いろいろと試したくなるお店です。
店舗外観および内装は入るのに勇気がいるようなお店ですが、店主も気さくでおすすめのお店です。
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2023年2月16日木曜日
2023年2月1日水曜日
ジーンズとトラウザーを作り分けることができるWorkersの面白さ
いつものようにWorkersですが、トラウザーを購入しました。
いわゆるパンツ(ズボン)ですが、定番のジーンズとはシルエットだけでなく構造や縫製仕様も大きく違います。
ある種の方言(そのメーカーやジャンルがよく使う表現)なのかもしれませんが、Workersではジーンズとトラウザーをはっきりと分けています。
分かりやすいのはポケットのあたりですが、それ以外にも違いはあります。デニムは脚の外側が1つのステッチで縫って開く縫い方で、内側が巻き込んで縫っています。スーツ用のトラディショナルなトラウザーでは両方とも開く縫い方となっています。今回の物はややこしくて両方とも巻く縫い方。
あとはお尻の上側の部分がデニムでは切り替わっているのですが、トラウザーではそれがなく、ダーツも入っている。
それだけといえばそれだけなのですが、これがどうして印象に大きな影響を与えるのです。
ジャケットスタイルに合せたいですね。どちらかというと10月ぐらいの秋から活躍するのではないか?と思います。
いわゆるパンツ(ズボン)ですが、定番のジーンズとはシルエットだけでなく構造や縫製仕様も大きく違います。
ある種の方言(そのメーカーやジャンルがよく使う表現)なのかもしれませんが、Workersではジーンズとトラウザーをはっきりと分けています。
分かりやすいのはポケットのあたりですが、それ以外にも違いはあります。デニムは脚の外側が1つのステッチで縫って開く縫い方で、内側が巻き込んで縫っています。スーツ用のトラディショナルなトラウザーでは両方とも開く縫い方となっています。今回の物はややこしくて両方とも巻く縫い方。
あとはお尻の上側の部分がデニムでは切り替わっているのですが、トラウザーではそれがなく、ダーツも入っている。
それだけといえばそれだけなのですが、これがどうして印象に大きな影響を与えるのです。
ジャケットスタイルに合せたいですね。どちらかというと10月ぐらいの秋から活躍するのではないか?と思います。
2023年1月30日月曜日
オルゲイユ Sack Jacket【OR-4012】を買いました
オルゲイユの定番「サックジャケット」を購入しました。デザインは共通で、生地がシーズンによって異なる仕様になっております。
前々から欲しかったのですが、気に入った生地のモデルが出てこず、今回、これだ!と思うものがあったので購入しました。
前々から欲しかったのですが、気に入った生地のモデルが出てこず、今回、これだ!と思うものがあったので購入しました。
2023年1月21日土曜日
掛川RAKUGAKIさんで定番の「濁しおにぼとんらーめん」を食べました
掛川RAKUGAKIさんで、パンチの強い「濁しおにぼとんらーめん」をいただきました。
強烈な煮干し味だけど、苦みえぐみは無く、しっかりとした豚骨でまろやかかつパワフル。
とげとげしかったり、重たすぎたりしないところのバランス感覚が良いです。今日は、煮干し感がしっかりしているのに味の丸さが際立っていたような。久しぶりだから煮干し感を求めていたんでしょうかね?
強烈な煮干し味だけど、苦みえぐみは無く、しっかりとした豚骨でまろやかかつパワフル。
とげとげしかったり、重たすぎたりしないところのバランス感覚が良いです。今日は、煮干し感がしっかりしているのに味の丸さが際立っていたような。久しぶりだから煮干し感を求めていたんでしょうかね?
2023年1月16日月曜日
KIKIアイスクリームが浜松・天竜で食べられる「包商店」(パオしょうてん)に行ってきました
天竜クローバー通りの包商店(パオしょうてん)に行ってきました。
開店したころからちょくちょくと伺っています。
開店当初から店内はバージョンアップが繰り返し行われています。
今回食べたのは、KIKIミルクとハニーローズ。基本は、季節やその時のラインナップの組み合わせで商品が入れ替わります。KIKIミルクは定番商品です。ハニーローズも登板頻度が高いかな?
開店したころからちょくちょくと伺っています。
開店当初から店内はバージョンアップが繰り返し行われています。
今回食べたのは、KIKIミルクとハニーローズ。基本は、季節やその時のラインナップの組み合わせで商品が入れ替わります。KIKIミルクは定番商品です。ハニーローズも登板頻度が高いかな?
2023年1月9日月曜日
浜北「おえかき」に行って「だくまるラーメン」を食べました
浜北のラーメン店「おえかき」に行ってきました。だくまるラーメン大盛。
ちょうどこの日、大将が賄いとしてだくまるを食べていて、今日の仕上がりは「ぼってり」だと評していて『食いてぇ』となったために車を飛ばしました。
ぼってりと麺に絡むスープで濃厚でした。濃厚ながら舌触りが柔らかくて不思議。厚切りレアチャーシューは肉感が強くてやっぱり好き。
ここ最近のだくまるに使われている麵は、超乱切り麺で、きしめんサイズから細麺サイズまで混ざっていて、触感が楽しいです。湯で時間と稼働しているんだろう? おすすめのお店のひとつです。
ちょうどこの日、大将が賄いとしてだくまるを食べていて、今日の仕上がりは「ぼってり」だと評していて『食いてぇ』となったために車を飛ばしました。
ぼってりと麺に絡むスープで濃厚でした。濃厚ながら舌触りが柔らかくて不思議。厚切りレアチャーシューは肉感が強くてやっぱり好き。
ここ最近のだくまるに使われている麵は、超乱切り麺で、きしめんサイズから細麺サイズまで混ざっていて、触感が楽しいです。湯で時間と稼働しているんだろう? おすすめのお店のひとつです。
2023年1月4日水曜日
アピタ磐田店フードコートの「磐田グランドホテル アピタ店」で天丼を食べました
改装中の磐田グランドホテルのレストラン部門がアピタ磐田展フードコートに出店しています。
メニューは、天丼、かつ丼、カレーなどなど
この中で私は天丼が好き。
800円+ご飯大盛50円です。エビ2尾、キス、カボチャ、しし唐の天ぷら+季節の野菜の天ぷらが添えられています。何が良いって「ちゃんと天ぷら」。ざくっとホクホクにちゃんと天ぷら。すごい。揚げ油の質と管理が良く、油臭さがありません。これもすごい。
ちなみに、タイミングが良ければ天かすの持ち帰りができます。あったらもらいますけど、家のうどんがワンランク上になります。天かすが美味しいって結構すごいと思うんですよ。ぜひ一度行ってみてください。
メニューは、天丼、かつ丼、カレーなどなど
この中で私は天丼が好き。
800円+ご飯大盛50円です。エビ2尾、キス、カボチャ、しし唐の天ぷら+季節の野菜の天ぷらが添えられています。何が良いって「ちゃんと天ぷら」。ざくっとホクホクにちゃんと天ぷら。すごい。揚げ油の質と管理が良く、油臭さがありません。これもすごい。
ちなみに、タイミングが良ければ天かすの持ち帰りができます。あったらもらいますけど、家のうどんがワンランク上になります。天かすが美味しいって結構すごいと思うんですよ。ぜひ一度行ってみてください。
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